Asia on pihvi – Äijäruokaa

22,50

Jefferson Lincoln
Gummerus 2016
kovakantinen

Vain 2 varastossa

EAN: 9789512400966 Tuotetunnus (SKU): Jefferson, Lincoln 68.2 Gummerus 2016 Y111 Osasto:

Kuvaus

Jokaisen itseään kunnioittavan lihansyöjän perusteos on tässä. Konstailemattoman maukasta äijäruokaa häpeilemättömille pihvinpurijoille. Näillä ohjeilla valmistuu muun muassa oikein paistettuja pihvejä, näyttäviä liharuokia sekä herkullisia marinadeja ja kastikkeita. Kirja vinkkaa pihvin ystävää lihan – myös vähemmän arvostettujen ruhonosien – hankinnan saloissa, säilytyksessä ja paistoajoissa. Viskinhuuruinen entrecote, tuplapaksu T-luupihvi eli Porterhouse tai muhkea naudan kylki eli Prime Rib, rinnalle kolmeen kertaan uppo-paistetut ranskalaiset ja pinnalle kotitekoinen sinappi – kuulostaa murealta! Liharuokaa parhaimmillaan!